Диета при кишечной инфекции у ребенка



Предосторожность несложна, а раскаяние многосложно.

Продукты питания и вода, потребляемые человеком, очень далеки от стерильности. Миллиарды самых разнообразных бактерий каждый день и ежечасно попадают к нам в организм, и совсем ничего ужасного от этого не происходит уж через чур много способов нейтрализации микробов придумала природа. Владеющая антибактериальными свойствами слюна, ядовитый желудочный сок, множество своих, хороших бактерий в кишечнике все это не дает чужакам возможности прижиться и сделать свое тёмное дело.

Однако человека, ни разу не болевшего кишечной заразой, не существует. Не существует хотя бы вследствие того что имеется множество способов нейтрализации всех бессчётных защитных сил глотать, не пережевывая, дабы слюна опоздала до микробов добраться, переедать, нейтрализовать щелочными напитками кислый желудочный сок, убивать собственных микробов антибиотиками и т. д.

Но основной обстоятельством кишечных зараз было, имеется и будет несоблюдение элементарных гигиенических норм неправильное хранение пищевых продуктов, немытые руки, снующие между туалетом мухи и обеденным столом. В итоге, какими бы превосходными защитными силами человеческий организм ни владел, постоянно найдётся такое количество микробов, нейтрализовать которое просто нереально.

Возбудителями кишечных зараз смогут быть бактерии (дизентерийная палочка, сальмонелла, стафилококк, палочка брюшного тифа, вибрион холеры) и кое-какие вирусы.

Конкретное имя конкретного возбудителя конкретной кишечной инфекции интересует, в первую очередь, медицинских работников. Количество, направленность и интенсивность противоэпидемических мероприятий во многом определяется как раз видом возбудителя.

Одни бактерии распространяются через воду, другие через продукты питания, причем продукты эти не какие конкретно угодно, а совсем определенные. В одном случае овощи, в другом яйца, в третьем молочные продукты и т. д.

Одни бактерии весьма(!) заразны (к примеру возбудитель холеры), другие мельче.

В одном случае заболевание начинается быстро и представляет собой настоящую угрозу людской жизни, в другом симптомы развиваются медлительно, а сама заболевание не особенно страшна.

Диета при кишечной инфекции у ребенка

Микробы, возбудители кишечных зараз, смогут (в большинстве случаев, так оно и происходит) поражать далеко не весь желудочно-кишечный тракт, а определенные его отделы. Воспалительный процесс в каждом таком отделе имеет свое медицинское наименование: воспаление желудка ГАСТРИТ, двенадцатиперстной кишки ДУОДЕНИТ, узкого кишечника ЭНТЕРИТ, толстого кишечника КОЛИТ.

Не забывайте мы уже приводили похожие слова, в то время, когда писали о поражении органов дыхания: ринит, фарингит, ларингит, трахеит, бронхит С желудочно-кишечным трактом обстановка аналогичная, а одновременное поражение нескольких его отделов порождает применение сложных и ужасных слов: гастродуоденит, гастроэнтерит, энтероколит, гастроэнтероколит. Делается понятным, что медицинский термин энтероколит не есть именем болезни он только характеризует поражение определенного участка желудочно-кишечного тракта. Данный самый определенный участок доктора выявляют достаточно легко по симптомам болезни и по внешнему виду каловых масс. А вот установить правильное имя болезни по симптомам достаточно сложно. Не смотря на то, что многие кишечные инфекции имеют очень характерные симптомы. По крайней мере, дизентерию, брюшной тиф, холеру довольно часто удается диагностировать без дополнительных анализов.

Однако как бы очевидны ни были симптомы, окончательный диагноз ставится лишь по окончании микробиологического обследования (исследуют кал, рвотные массы, воду, которую собирают по окончании промывания желудка, кровь, подозрительные продукты питания и напитки). Нашли дизентерийную палочку значит, точно дизентерия. Нашли сальмонеллу значит, точно сальмонеллез и т. д.

Но все не так конкретно. Чтобы поставить диагноз, направляться не просто обнаружить микроорганизм. Нужно, дабы обнаружение микроба сопровождалось конкретными симптомами кишечной инфекции рвотой, поносом и т. кожный покров. При самых разнообразных профилактических обследованиях (перед тем, к примеру, как ребенок отправится в детский сад либо школу, перед поездкой в санаторий) сплошь и рядом в кале выявляют что-то нехорошее страшную кишечную палочку, либо сальмонеллу, либо палочку дизентерии. В случае если микроорганизм имеется, а проявлений кишечной инфекции нет, такая обстановка говорит о том, что данный человек (взрослый либо ребенок, не принципиально) жертва бактериологического обследования есть здоровым носителем определенной бактерии. Т. е. данный человек имеет к данному возбудителю иммунитет; иными словами, заболеть он не имеет возможности, но все же для общества воображает угрозу, потому, что распространяет заразу. И таким человеком медики пренепременно займутся близко.

По окончании проникновения в человеческий организм возбудители кишечных зараз начинают деятельно размножаться, что приводит, во-первых, к нарушениям процесса пищеварения и, во-вторых, к воспалению клеток слизистой оболочке оболочки кишечника. Обычным и наиболее характерным следствием двух указанных процессов есть основной симптом любой кишечной инфекции понос[1]. Другие показатели болезни тошнота, рвота, боли в животе, увеличение температуры тела, отсутствие аппетита, неспециализированная слабость видятся довольно часто, но обязательными спутниками кишечной инфекции не являются.

Кстати, направляться подчернуть, что на бытовом и на медицинском уровне понятия кишечной инфекции очень разнятся. Для простого человека ясно: раз имеется понос, значит, и кишечная зараза имеется, а для доктора основное не симптомы, а путь заражения. С медицинских позиций, каждая заболевание, передающаяся через рот (с пищей, водой, немытыми руками так называемый фекально-оральный путь инфицирования), есть обычной кишечной заразой. Наиболее показательный пример вирусный гепатит А (заболевание Боткина). Заражение вирусом постоянно происходит при его попадании в желудочно-кишечный тракт, но поражается печень, а никакого поноса как правило нет.

Пути профилактики кишечных зараз достаточно очевидны и сводятся к соблюдению элементарных гигиенических норм: мытью рук, особенно шепетильно по окончании визита туалета, термической обработке пищи и воды, исполнению правил хранения пищевых продуктов, изоляции больных и, как минимум, обязательному выделению им отдельной посуды.

Неизменно направляться не забывать, что наиболее ужасным и страшным результатом любого поноса есть утрата организмом жидкости и солей. Без пищи человеческий организм более либо менее благополучно может просуществовать несколько недель, но без адекватного обеспечения водой и солями калия, натрия, кальция человек жить не имеет возможности: в этом случае счет идет на часы.

Диета при кишечной инфекции у ребенка

Запасы воды и солей особенно малы в организме ребенка, и как раз для детей кишечные инфекции являются настоящую угрозу здоровью и жизни.

Так, подлинная тяжесть кишечной инфекции обычно определяется не частотой стула, не запахом и цветом испражнений, в частности степенью обезвоживания. Выяснить тяжесть кишечной инфекции может лишь доктор, но возможность того, что по поводу каждого поноса люди будут обращаться за медпомощью, весьма мала. Исходя из этого выделим, что вне зависимости от того, как называется конкретная кишечная зараза, существуют совсем определенные правила поведения больного и его родственников.

  1. Неизменно стоит задуматься над тем, что это вы такое съели либо чем накормили ребенка. Полбеды, в случае если это ваш персональный кулинарный шедевр, но в случае если это пирожное из близлежащего магазина, то направляться показать сознательность и поразмыслить о тех, кто может пойти по вашим следам. Определить телефон районной санитарной станции совсем не тяжело.
  2. Кишечная зараза у любого члена семьи сигнал тревоги для всех остальных. Больному отдельная посуда, всем остальным организовать совершенную чистоту, шепетильно мыть руки, убрать от греха подальше подозрительные продукты, всю посуду перекипятить, не жалеть дезинфицирующих средств.
  3. И понос, и рвота являются методами защиты организма. В упрощенном варианте это выглядит так: в желудочно-кишечный тракт попало что-то не то, и организм всеми методами пробует эту мерзость удалить. Исходя из этого в первые часы кишечной инфекции мы вовсе не заинтересованы в том, дабы понос и рвота закончились. Напротив, в обоих направлениях организму направляться помогать выпивать и рвать (а если не хочется сознательно приводить к рвоте, промывая тем самым желудок), очистить толстый кишечник посредством клизмы. Для клизмы употребляется простая кипяченая вода, ни за что не теплая (оптимальная температура около 20 С), в обязательном порядке следить за тем, дабы вышла вся введенная жидкость.
  4. Фундаментальный принцип помощи восполнение утрат жидкости и солей. Для данной цели идеально подходят лекарственные средства, имеющиеся в любой аптеке и воображающие собой заблаговременно приготовленную смесь разных солей, которую перед потреблением разводят кипяченой водой. В случае если же аптека на большом растоянии, в полной мере подойдут минеральные воды, отвары изюма, трав, шиповника, компот из сухофруктов, возможно чай, лучше зеленый, чем тёмный. В итоге, лучше выпивать то, что имеется под рукой, чем не выпивать ничего.
  5. Температура напитков ориентировочно должна быть равна температуре тела наряду с этим всасывание жидкости из желудка в кровь будет максимально стремительным.
  6. При настойчиво повторяющейся рвоте не забывайте, чтонужно выпивать чаще, но малыми порциями . дабы не растягивался желудок, а применение любых противорвотных препаратов постоянно согласовывать с доктором.
  7. Грубо говоря, существует только два полностью надёжных метода независимого лечения кишечных зараз голод и обильное питье. Каждые лекарственные препараты смогут привести к самым неожиданным последствиям, ну разве что кишечные сорбенты[2] целесообразны и продемонстрированы фактически неизменно.
  8. Интенсивность ваших волнений должна быть теснейшим образом связана с неспециализированным состоянием ребенка, а не с тем, сколько раз он запачкал пеленки (попросился на горшок, сбегал в туалет). Следите за цветом мочи: если она яркая недостатка жидкости нет.
  9. Обращение к доктору в обязательном порядке при поносе у детей первого года жизни и, вне зависимости от возраста, при отсутствии тенденции к улучшению в течении 24 часов.

10. Срочно обращайтесь за медпомощью, в случае если :

  • наиболее волнующим симптомом кишечной инфекции есть боль в животе;
  • из-за упорной рвоты вы не имеете возможность ребенка напоить;
  • более 6 часов нет мочи;
  • сухой язык,запавшие глаза, кожа купила сероватый оттенок;
  • в кале имеется примесь крови;
  • понос закончился, но наряду с этим усилилась рвота, и (либо) резко встала температура тела, и (либо) появились боли в животе.

11. При улучшении состояния не спешите скармливать детенышу все без исключение. Чай с нежирным творожком, рисовая и овсяная кашки пускай потерпит-поголодает дни-двое, здоровее будет.

направляться отметить: современная терапия кишечных зараз вовсе не предусматривает глотание всеми любимых фталазола и левомицетина хотя бы вследствие того что обстоятельством каждого второго поноса являются вирусы[3]. на которых упомянутые бактерицидные препараты не действуют по большому счету. Но кроме того в случае если это бактерия, отношение к применению бактерицидных препаратов неоднозначно. Так, при дизентерии антибиотики употребляются фактически неизменно, а при сальмонеллезе существенно реже.

Парадоксальность лечения кишечных зараз состоит в первую очередь в том, что строгая диета, восполнение утрат жидкости и солей да плюс время и терпение это практически в любое время достаточные условия для выздоровления (соблюдение наряду с этим правил гигиены подразумевается).

Что же тут для того чтобы парадоксального? спросите вы. В первую очередь то, что выпивать и голодать, в представлении наших соотечественников очень не хватает для полноценного лечения, надобно еще таблеточек, да побольше

Потребность в вышеупомянутом полноценном лечении небезуспешно пробует удовлетворить медицинская наука, которая деятельно разрабатывает новые способы помощи кишечно пострадавшим.

Диета при кишечной инфекции у ребенка

Так, в качестве альтернативы антибиотикам предлагают применять так именуемые эубиотики нужные кишечные бактерии, которых направляться запустить в кишечник, рассчитывая на то, что они сами выгонят непрошеного гостя.

Еще один предлагаемый метод лечения кишечных зараз основан на том, что практически у всех бактерий имеются естественные враги особенные вирусы, каковые поражают как раз бактерии. Такие вирусы называются бактериофагами . либо просто фагами. Уже созданы, деятельно выпускаются и употребляются препараты, которые содержат в своем составе определенные фаги: сальмонеллезный бактериофаг для лечения сальмонеллеза, дизентерийный бактериофаг для лечения дизентерии и т. д.

Однако с грустью приходится признавать, что, не обращая внимания на теоретическую логичность и привлекательность, использование на практике и эубиотиков, и бактериофагов вовсе не ведет к выздоровлению стремительнее, нежели все те же диета да питье.

Неудивительно, что в подавляющем большинстве государств эти лекарственные средства не используются (и не выпускаются, и не регистрируются), потому, что доказать их эффективность медицинская наука пока еще не в состоянии[4] .

В стационаре основным методом оказания неотложной помощи при кишечных заразах есть инфузионная терапия . т. е. внутривенное введение жидкости и солей для стремительного возмещения утрат.

При самой страшной кишечной инфекции холере инфузионная терапия по большому счету есть основной. Возбудитель холеры вырабатывает экзотоксин (он называется холероген), который находится в просвете кишечника, и его в данной связи не удается нейтрализовать сывороткой. Под действием холерогена клетки слизистой оболочке оболочки кишечника как бы сморщиваются и теряют жидкость литрами! Вот и приходится в огромных количествах вводить препараты внутривенно и проводить весьма активное лечение , пока в организме не появятся антитела к токсину.

Диета при кишечной инфекции у ребенка

[1] Понос (синоним диарея) учащенная дефекация, при которой кал имеет жидкую консистенцию (определение из Энциклопедического словаря медицинских терминов, М. Советская энциклопедия, 1983).

кожный покров2] Кишечные сорбенты большая группа лекарственных препаратов, талантливых связывать (сорбировать) и обезвреживать яды (токсины), находящиеся в просвете кишечника. Самым известным кишечным сорбентом есть известный активированный уголь, не смотря на то, что имеется и другие препараты, в десятки и много раз более активные.

[3] Самым известным вирусом, вызывающим у детей тяжелейшие кишечные инфекции, есть так называемый ротавирус. значительно чаще поражающий малышей первых двух лет жизни. Неудивительно в данной связи, что вакцинация от ротавирусной инфекции присутствует в календаре прививок многих государств.

кожный покров4] Одновременно с этим и бактериофаги, и эубиотики это лекарства конкретно надёжные. Безопасность в сочетании с теоретической целесообразностью, плюс свойство удовлетворять потребность своих родителей в полноценном лечении все это факторы, каковые и определяют массовое применение этих препаратов у нас.

опубликовано 24/02/2010 17:19

Статьи по теме